A partir de ce mercredi (le 8 juillet 2015), la distribution des laitages et des légumes se fera à la grande halle de la ferme du couvent (le grand bâtiment en plein centre de la ferme).
Grand panier
| 1 kg de courgettes | |
| 500g d’échalotes | |
| 1 kg de pommes de terre | |
| 1 concombre | |
| 1 salade | |
| 1 brin de basilic | |
| 500g de tomates | |
| haricots plats (quantité non déterminée) | |
| 1 botte de carottes | |
| 1 botte de blettes | |
| 1 bouquet de persil | |
| Petit panier | |
| 500g de courgettes | |
| 250g d’échalotes | |
| 1 kg de pommes de terre | |
| 1 concombre | |
| 1 botte de carottes | |
| 1 brin de basilic | |
| 500g de tomates |
Grand panier :
1 kg courgettes
250g Oignons
1 bouquet de persil
1,5kg de pommes de terre nouvelles
1 concombre
1 laitue
1 botte d’ail
1 brin de basilic
1 aubergine
0,5kg de tomates (sous réserve)
0,5kg d’haricots plats
Petit panier :
0.5kg courgettes
250g Oignons
1kg de pommes de terre nouvelles
1 concombre
1 laitue
1 aubergine
0,5kg de tomates(sous réserve)
Quelques nouvelles en ces temps bien chargés 🙂
Actuellement, la sécheresse est assez difficile à maîtriser ici (les parcelles contiennent énormément de sable). Par ailleurs, la pompe de mon puits m’a laché le week-end dernier occasionnant pas mal de frais. Les courgettes ont beaucoup souffert mais semblent reparties. Les concombres se portent bien mais les carottes ont du mal à pousser ! Quant aux tomates, il ne reste plus qu’à attendre qu’elles se décident à rougir.
La difficulté du moment est de planter car le soleil a tendance à griller les plants. Donc, il faut prévoir de planter entre 5h et 7h ou après 21h.
A très bientôt,
Bien à vous,
Philippe C.
Composition prévisionnelle :
Grand panier :
1 kg courgettes
250 g oignons
250 g échalotes
1 bouquet de persil
1,5 kg de pommes de terre nouvelles
1 concombre
1 botte de rutabagas
1 laitue
1 botte d’ail
1 brin de basilic
1 chou-fleur (ce sont les derniers !)
Petit panier :
0.5 kg courgettes
250 g oignons
250 g échalotes
1 kg de pommes de terre nouvelles
1 concombre
1 botte de rutabagas
1 laitue
1 brin de basilic
Grand panier :
Grand panier :
1 chou cabus
1 chou pointu
1 chou-fleur
pommes de terre nouvelles (quantité indéterminée pour l’instant)
fèves (quantité indéterminée pour l’instant)
1 bouquet de persil
1 botte d’échalotes nouvelles
1 botte d’oignons nouveaux
1 salade
courgettes (quantité indéterminée pour l’instant)
Petit panier :
1 chou cabus
1 chou-fleur
pommes de terre nouvelles (quantité indéterminée pour l’instant)
fèves (quantité indéterminée pour l’instant)
1 bouquet de persil
1 salade
courgettes (quantité indéterminée pour l’instant)
Après une intense réflexion je vous propose la date du dimanche 15 Septembre afin d’accueillir sur la ferme les amapiens qui le souhaiteront.
Visite de la ferme à 10h30.
Pique nique partagé ensuite … selon vos envies.
On pourra discuter du programme lors des prochaines distributions mais d’ores et déjà il s’agit de bloquer la date. Merci pour vos retours.
Geoffroy
Les feuilles de chou rave sont excellentes en potage avec les feuilles de radis, oignon, pomme de terre.
Le bulbe peut être mangé cru comme un radis.
Le chou cabus, excellent en pintade aux choux.
Les feuilles vertes peuvent être cuisinées en soupe et le cœur mangé cru.
Colette P.