Philippe, des exemples de paniers de légumes sur une saison.

Cette composition est à titre indicative. Selon les aléas climatiques de chaque année, les paniers évoluent.
Les producteurs fournissent des légumes de saison. De ce fait, par exemple, nous n’aurons pas de tomates en décembre. Cela nécessiterait de chauffer les serres, ce qui n’est pas possible en culture bio.
Des contraintes qui sont compensés par des légumes plus sains, sans pesticides.

Grand Panier 9 avr
500g de poireaux
2,5kg de pommes de terre
1 botte de radis
500g d’oignons ou 200g d’échalotes
1 salade
500g de carottes
1 botte de ciboulette
Blettes
250g de jeunes pousses

Petit panier, panier dit « des essentiels »
1 botte de ciboulette
1 botte de radis
150g de jeunes pousses ou carottes
1 salade ou blettes
1kg de pommes de terre
500g de poireaux

Grand Panier 16 avr
500g de poireaux
2,5kg de pommes de terre
1 botte de radis
500g d’oignons ou 200g d’échalotes
1 salade
500g de carottes
1 botte de ciboulette
Blettes
250g de jeunes pousses

Petit panier
1 botte de ciboulette
1 botte de radis
150g de jeunes pousses ou carottes
1 salade ou blettes
1kg de pommes de terre
500g de poireaux

Grand Panier 23 avr
2,5kg de pommes de terre
1 botte de radis
poireaux ou carottes ou oignons ou échalotes
1 salade
1 chou pak choï
1 botte de ciboulette
Blettes
1 botte de navets
150g de jeunes pousses (roquette ou pourpier d’hiver)

Petit panier
1 botte de ciboulette
1 botte de radis
1 chou pak choi
1kg de pommes de terre
1 botte de navets

Mai
Grand Panier 1er mai
2,5kg de pommes de terre
1 botte de radis
oignons ou échalotes
2 salades
1 chou pé-tsai
Blettes ou chou pak choÏ
1 botte de navets
1 botte de ciboulette

Petit panier
1 chou pak choi
1 botte de radis ou blettes
1 salade
1kg de pommes de terre
1 botte de navets

Grand Panier 8 mai
2,5kg de pommes de terre
1 botte de radis
choux raves ou oignons ou échalotes
2 salades
1 chou pé-tsaï
Blettes ou chou pak choÏ
1 botte de navets ou une petite botte d’asperges
1 botte de ciboulette

Petit panier
1 chou pé-tsaÏ
2 salades
1kg de pommes de terre
1 botte de navets ou 1 botte de radis
1 botte de ciboulette

Grand Panier 15 mai
2,5kg de pommes de terre
1 botte de radis
mini fenouils
2 salades
1 chou pé-tsai
Blettes ou chou pak choÏ ou épinards
1 botte de navets
1 botte de ciboulette

Petit panier
1 chou pé-tsaÏ
2 salades
1kg de pommes de terre
1 botte de radis
1 botte de ciboulette ou épinards

Grand Panier 21 mai
2kg de pommes de terre
chou rave
fenouils
2 salades
1 chou pé-tsai ou 1 chou pointu
chou pak choÏ ou épinards
1 botte de navets
fraises ou pois

Petit panier
1 chou pé-tsaÏ ou 1 chou pointu
2 salades
1kg de pommes de terre
1 botte de navets ou chou rave
fraises ou ciboulette

Grand Panier 28 mai
2kg de pommes de terre
1 botte de radis
2 fenouils ou 1 chou rave ou 1 botte de navets
2 salades
1 chou pointu
1 chou pak choÏ ou épinards
1 botte de coriandre
1 barquette de fraises

Petit panier
1 chou pointu
2 salades
1kg de pommes de terre
1 botte de radis
1 barquette de fraises ou 1 botte de coriandre

Juin
Grand Panier 5 juin
2kg de pommes de terre
1 botte de radis ou 1 botte de navets
fenouil ou chou rave
2 salades
1 chou pointu
blettes ou courgettes
1 botte de persil
1 barquette de fraises

Petit panier
1 chou pointu
1 salade
1kg de pommes de terre
blettes
1 botte de persil

Grand Panier 12 juin
2kg de pommes de terre
1 botte de radis ou 1 botte de navets ou blettes
fenouil ou chou rave
2 salades
1 chou pointu ou cabus
courgettes
1 botte de ciboulette
fèves

Petit panier
1 chou pointu ou cabus
1 salade
1kg de pommes de terre
courgettes
1 botte de ciboulette

Grand Panier 17 juin
2kg de pommes de terre
blettes ou oignons ciboule
fenouil ou chou rave
2 salades
1 chou pointu ou cabus
courgettes
1 concombre
fèves

Petit panier
1 chou pointu ou cabus
1 salade
1kg de pommes de terre
courgettes
fèves ou concombre

Grand Panier 26 juin
2kg de pommes de terre
oignons ciboule ou 1 aubergines ou chou brocoli
fenouil
2 salades
1 chou pointu ou cabus
3 ou 4 courgettes
2 concombres
fèves

Petit panier
1 concombre
1 salade
1kg de pommes de terre
2 ou 3 courgettes
fèves

Juillet
Grand Panier 3 juill
1kg de pommes de terre
1 aubergine ou chou brocoli
1 botte de persil
fenouil
1 salade
1 chou pointu ou cabus
2 poivrons
4 courgettes
2 concombres
fèves ou blettes

Petit panier
2 poivrons
1 concombre
1 salade
0,75kg de pommes de terre
2 ou 3 courgettes
fèves ou blettes

Grand Panier 10 juill
0,75kg de pommes de terre
2 aubergines
1 botte de persil
fenouil
1 salade
1 chou pointu ou cabus
3 poivrons
3 courgettes ou pâtissons
2 concombres
tomates ou blettes

Petit panier
3 poivrons
2 concombres
1 salade
0,75kg de pommes de terre
2 courgettes ou pâtissons
1 botte de persil ou 1 aubergine

Grand Panier 17 juill
0,75kg de pommes de terre
2 aubergines
1 botte de persil
fenouil ou blettes
1 salade
1 chou pointu ou cabus
3 poivrons
3 courgettes ou pâtissons
2 concombres
tomates

Petit panier
3 poivrons
2 concombres
1 salade
tomates ou chou
2 courgettes ou pâtissons
1 botte de persil ou 1 aubergine

Grand Panier 24 juill
0,75kg de pommes de terre
2 aubergines
500g de navets
fenouil
1 salade
1 chou pointu ou cabus
3 poivrons
3 courgettes ou pâtissons
2 concombres
500g ou 1kg de tomates

Petit panier
3 poivrons ou 1 botte de persil
2 concombres ou 500 g de tomates
1 salade ou 450g de blettes
0,75kg de pommes de terre
2 courgettes ou pâtissons
500g de navets

Grand Panier 7 août
pommes de terre
aubergines
fenouil ou ciboulette
1 salade
1 chou pointu ou cabus
poivrons
courgettes ou pâtissons
concombres
tomates

Petit panier
poivrons
botte de ciboulette
tomates
1 salade ou 450g de blettes
courgettes ou pâtissons ou aubergines

Grand Panier 14 août
2 aubergines
rhubarbe ou fraises
1 botte de basilic ou 1 botte de persil
1 salade ou 450g de blettes
5 poivrons
3 courgettes ou pâtissons
2 concombres
2kg de tomates

Petit panier
5 poivrons
1 kg de tomates
1 botte de basilic ou 1 botte de persil
2 courgettes ou pâtissons
2 aubergines ou (1 aubergine et 1 concombre)

Grand Panier 21 août
2 aubergines
500g d’oignons nouveaux
1 botte de basilic ou 1 botte de persil
1 salade ou 450g de blettes
5 poivrons
1 pâtisson
2 courgettes
2 concombres
2kg de tomates

Petit panier
5 poivrons
1 kg de tomates
1 botte de basilic ou 1 botte de persil
2 courgettes
500g d’oignons nouveaux ou (1 aubergine et 1 concombre)

Grand Panier 28 août
750g de pommes de terre nouvelles
2 aubergines
500g oignons nouveaux
1 botte de persil ou 1 botte de ciboulette
1 salade ou 450g de blettes
4 poivrons
1 pâtisson
2 ou 3 courgettes
3 concombres
1kg de tomates

Petit panier
1 concombre
4 poivrons
0,75 kg de tomates
1 botte de persil ou 1 botte de ciboulette
2 ou 3 courgettes
750g de pommes de terre nouvelles

Septembre
Grand Panier 4 sept
1kg de pommes de terre nouvelles
2 aubergines
500g oignons
1 botte de ciboulette ou 150g de moutarde red giant
450g de blettes ou 450g de rhubarbe
5 poivrons
1 pâtisson
3 courgettes
2 concombres
0,75kg de tomates

Petit panier
1 concombre ou 1 aubergine
4 poivrons
0,5kg de tomates
500g d’oignons
2 courgettes
1kg de pommes de terre nouvelles

Grand Panier 11 sept
1,5kg de pommes de terre nouvelles
1 aubergine
200g échalotes
1 botte de persil ou 150g de moutarde red giant
450g de blettes ou 450g de rhubarbe
4 poivrons
2 courgettes ou pâtissons
2 concombres
1 courge ou une part de courge
0,75kg de tomates ou 1 pastèque

Petit panier
1 concombre ou 1 aubergine
4 poivrons
0,5kg de tomates
200g d’échalotes
2 courgettes ou pâtissons
1kg de pommes de terre nouvelles

Grand Panier 18 sept
1,5kg de pommes de terre nouvelles
1 aubergine
200g échalotes
1 botte de persil ou 1 botte de ciboulette
1 botte de radis
4 poivrons
2 courgettes ou pâtissons
2 concombres
1 courge ou une pastèque
1 salade
0,5kg de tomates

Petit panier
1 botte de persil ou 1 botte de ciboulette
1 concombre ou 1 aubergine
3 poivrons
0,5kg de tomates ou 2 courgettes/pâtissons
200g d’échalotes
1 botte de radis ou 1 salade
1kg de pommes de terre nouvelles

Grand Panier 25 sept
1,5kg de pommes de terre nouvelles
2 aubergines ou 1 chou chinois
200g échalotes ou 150g de jeunes pousses
1 botte de thym ou 1 botte de ciboulette
1 botte de radis
2 poivrons
2 courgettes ou pâtissons
1 concombre
1 courge ou une pastèque
1 salade
0,5kg de tomates

Petit panier
1 salade
1 courgette/pâtisson ou 1 aubergine
2 poivrons
0,5kg de tomates ou 1 petite courge
200g d’échalotes
1 botte de thym ou 1 botte de ciboulette
1kg de pommes de terre nouvelles

Grand Panier 2 oct
1,5kg de pommes de terre Désirée
1 chou chinois
1 aubergine
500g d’oignons ou 150g de jeunes pousses (ou radis ?)
1 botte de thym ou 1 botte de persil
2 poivrons
2 courgettes ou pâtissons
1 concombre
1 courge ou 1 part de courge
1 salade
0,5kg de tomates ou 500g d’épinards

Petit panier
1 salade
1 courge ou 1 chou chinois
2 poivrons
0,5kg de tomates ou 500g d’oignons
1 botte de thym ou 1 botte de persil
1kg de pommes de terre Désirée

Grand Panier 9 oct
1,5kg de pommes de terre Désirée
1 chou chinois
1 aubergine
1 botte d’aromatiques ou 150g de jeunes pousses
3 poivrons
2 courgettes/pâtissons ou patates douces
1 courge ou 1 part de courge
1 salade
0,5kg de tomates ou 500g d’épinards
1 botte de radis roses
Bonus si possible : 1 concombre

Petit panier
1 botte de radis roses
1 courge ou 1 chou chinois
2 poivrons
0,5kg de tomates ou 500g d’oignons
1 botte d’aromatiques
0,75kg de pommes de terre Désirée

Grand Panier 16 oct
1,5kg de pommes de terre Bernadette
1 chou chinois
1 botte d’aromatiques ou 150g de jeunes pousses
3 poivrons
2 courgettes/pâtissons ou patates douces
1 courge ou 1 part de courge
1 salade
0,5kg de tomates ou 500g d’épinards
1 botte de radis
Bonus : 1 aubergine ou 1 concombre

Petit panier
1 botte de radis
1 courge ou patates douces
2 poivrons
0,5kg de tomates ou 500g d’oignons
1 botte d’aromatiques
0,75kg de pommes de terre Bernadette

Grand Panier 23 oct
1,5kg de pommes de terre Bernadette
1 chou chinois
1 botte d’aromatiques
3 poivrons
1 botte de betteraves ou patates douces
1 courge ou 1 part de courge
1 salade ou 150g de jeunes pousses
0,5kg de tomates ou 500g d’oignons
1 botte de radis
Bonus : aubergine ou concombre ou courgette/pâtisson

Petit panier
1 botte de radis
1 part de courge ou navets
2 poivrons
0,5kg de tomates ou 500g d’oignons
1 botte d’aromatiques
0,75kg de pommes de terre Bernadette

Grand Panier 29 oct
1,5kg de pommes de terre Bernadette
1 chou (chinois ou romanesco)
1 botte de ciboulette
3 poivrons
1 botte de betteraves ou 1 botte de carottes
1 courge ou 1 part de courge
150g de jeunes pousses
0,5kg de tomates ou 500g de navets
1 botte de radis
Bonus : concombre ou courgette/pâtisson ou 2 piments

Petit panier
1 botte de radis
1 part de courge ou 1 botte de carottes
200g d’échalotes
0,5kg de tomates ou 500g de navets
0,75kg de pommes de terre Bernadette

Grand Panier 6 nov
1,5kg de pommes de terre Bernadette
1 chou (chinois ou romanesco ou fleur)
1 botte de ciboulette
500g d’oignons
1 botte de betteraves ou 1 botte de carottes
500g de poireaux
150g de jeunes pousses ou 1 salade
0,5kg de tomates ou 500g de navets
Radis
Bonus : concombre ou courgette/pâtisson ou 2 piments

Petit panier
Radis
1 part de courge ou 1 botte de carottes
500g d’oignons ou 500g de poireaux
0,5kg de tomates ou 500g de navets
0,75kg de pommes de terre Bernadette

Grand Panier 20 nov
1,5kg de pommes de terre Blanche
1 chou (chinois ou romanesco ou fleur)
500g de navets
200g d’échalotes
1 botte de carottes
500g de poireaux
150g de jeunes pousses ou 1 salade
0,5kg de tomates ou 1 part de courge
Radis

Petit panier
500g de poireaux
Radis
1 botte de carottes
1 salade ou 200g d’échalotes
1kg de pommes de terre Blanche

Grand Panier 27 nov
1,5kg de pommes de terre Blanche
1 chou (cabus ou romanesco ou fleur)
500g de navets
200g d’échalotes
750g de carottes ou 1 botte de carottes
500g de poireaux
150g de jeunes pousses ou 1 salade
500g blettes ou 500g de betteraves
500g de radis
2 fenouils

Petit panier
500g de poireaux
750g de radis ou 1 part de courge
750g de carottes ou 1 botte de carottes
1 salade ou 200g d’échalotes
0,75kg de pommes de terre Blanche

Grand Panier 2 déc
1,5kg de pommes de terre Blanche
1 courge ou 1 chou
500g de navets ou 1 céleri rave
500g d’oignons
750g de carottes
500g de poireaux
150g de jeunes pousses ou 1 salade
500g blettes ou 500g de betteraves
500g de radis
2 fenouils

Petit panier
500g de poireaux
750g de radis ou 1 part de courge
750g de carottes
1 salade ou 500g d’oignons
0,75kg de pommes de terre Blanche

Grand Panier 11 déc
1,5kg de pommes de terre Bernadette
1 courge ou 1 part de courge
500g de navets ou 1 céleri rave
500g d’oignons
750g de carottes
500g de poireaux
150g de jeunes pousses ou 1 salade
500g blettes ou 500g de betteraves
500g de radis
2 fenouils ou 1 chou chinois

Petit panier
500g de poireaux
750g de carottes ou 1 part de courge
500g de navets
500g d’oignons
0,75kg de pommes de terre Bernadette

Grand Panier 18 déc
1,5kg de pommes de terre Bernadette
1 courge ou 1 part de courge
500g de navets ou 1 céleri rave
200g d’échalotes ou 500g d’oignons
750g de carottes
500g de poireaux
150g de jeunes pousses ou 1 salade
500g blettes ou 500g de betteraves
750g de radis

Petit panier
500g de poireaux
750g de carottes ou 1 part de courge
500g de radis
200g d’échalotes ou 500g d’oignons
0,75kg de pommes de terre Bernadette

Grand Panier 3 janv
1,5kg de pommes de terre Bernadette ou Désirée
1 courge ou 1 part de courge
500g de céleris raves ou chou pé-tsaï
500g d’oignons jaunes ou 1 botte de radis roses
750g de carottes
500g de poireaux
150g de jeunes pousses ou 1 salade
500g de navets
1 chou cabus ou de milan ou 750g de radis

Petit panier
500g de poireaux
750g de carottes
1 part de courge ou 750g de radis
500g d’oignons jaunes ou 500g de betteraves
1kg de pommes de terre Bernadette ou Désirée

Grand Panier 13 janv
1,5kg de pommes de terre Bernadette ou Désirée
1 courge ou 1 part de courge
500g de céleris raves ou 500g d’oignons
750g de carottes
500g de poireaux
1 petite salade ou 150g de jeunes pousses
1 gros radis japonais ou 1 grosse betteraves (mini 500g)
1 chou ou blettes
1 botte de radis roses ou 1 chou pak-choï

Petit panier
500g de poireaux
750g de carottes
500g de oignons
750g de radis ou 1 part de courge
750g de pommes de terre Bernadette ou Désirée

Grand Panier 27 janv
1,5kg de pommes de terre Bernadette ou Désirée
1 courge ou 1 part de courge
300g d’échalotes
1kg de carottes
2 fenouils (en aromatique)
750g de poireaux
1 salade ou 150g de jeunes pousses
500g de radis japonais ou navets
1 chou pak-choï ou pé-tsaï

Petit panier
500g de poireaux
750g de carottes
300g d’échalotes
600g de radis
1kg de pommes de terre Bernadette ou Désirée

Grand Panier 11 fév
1,5kg de pommes de terre Bernadette ou Désirée
1 part de courge ou 1 chou
200g d’échalotes
1kg de carottes
2 fenouils (en aromatique)
750g de poireaux
1 salade ou 150g de jeunes pousses
500g de radis ou betteraves
2 choux pak-choï

Petit panier
500g de poireaux
1kg de carottes
200g d’échalotes
150g de jeunes pousses ou 2 choux pak-choï
1kg de pommes de terre Bernadette ou Désirée

Grand Panier 18 fév
2kg de pommes de terre Bernadette
1 part de courge ou 1 courge
500g d’oignons
1kg de carottes
750g de poireaux
1 ou 2 salades
500g de radis ou 1 gros radis
150g de jeunes pousses

Petit panier
500g de poireaux
0,75kg de carottes
500g d’oignons
1 courge ou 1 part de courge
1kg de pommes de terre Bernadette

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