Contenu prévisionnel du panier :
Grand Panier

1 salade

1 botte de betteraves

Courgettes

Pommes de terre nouvelles

fenouil

Tomates

1 chou pointu

1 botte d’oignons nouveaux

concombre

1 bouquet de basilic petites feuilles

1 botte de persil

1 petite aubergine

Petit panier

1 salade

tomates

Courgettes ou concombres

fenouil ou betteraves

Pommes de terre nouvelles

1 bouquet de basilic petites feuilles

Petites infos du moment :
Côté jardin, les premières tomates sont là et devraient arriver en quantité plus importante dès début juillet !

Contenu prévisionnel du panier :
Grand Panier
1 salade
1 botte de betteraves
Courgettes
Chou pak choi
1 fenouil
Tomates
1 botte d’oignons nouveaux
concombres
lentillons
1 botte de ciboulette ou 1 bouquet de basilic ou 1 botte de persil

Petit panier
1 salade
1 botte de betteraves
Courgettes
1 fenouil
Concombre
1 bouquet de basilic

Bonjour à toutes et tous,

Petites infos du moment :
J’ai passé pal mal de temps à trier les lentillons manuellement aidé d’un égouttoir et écarté ainsi un maximum le gaillet ! J’espère que ce sera ainsi plus simple !

Côté jardin, les premières tomates rougissent 🙂
Nous continuons de planter à tout va !
Les poivrons et aubergines se développent et les premiers concombres arrivent.
4000 poireaux ont été plantés mais l’eau manque !

La première série de courgettes est assez décevante et peine curieusement malgré un arrosage régulier ; du coup j’en ai replantées d’autres et viens d’en ressemer une troisième série qui nous amènera à l’automne. De même j’ai ressemé des concombres et nous avons planté une deuxième série.

Pour l’heure, le champ de patates est joli : nous devrions pouvoir déguster de la pdt nouvelle prochainement.

Contenu prévisionnel du panier :

Grand Panier
1 salade
1 botte de betteraves
Courgettes
1 chou pointu
1 fenouil
1 jus de pomme
400g de lentillons
1 botte d’oignons nouveaux
1 concombre
Chou rave
1 botte de ciboulette ou 1 bouquet de basilic

Petit panier
1 salade
1 botte de betteraves
Courgettes ou chou pointu
1 fenouil
250g de lentillons
1 botte d’oignons nouveaux

Très bonne journée,
Philippe

Petite info du moment : ça y est les courgettes arrivent 🙂

Contenu prévisionnel

Grand panier :
1 salade
petits pois
1 chou fleur (sous réserve)
1 gros chou pointu
1 botte de betteraves
3 courgettes
Navets
1 botte de radis

Petit panier :
1 salade
1 botte de radis
1 botte d’asperges
1 botte de betteraves
1 chou pointu

Très bonne journée à toutes et tous,
Philippe

Quelques nouvelles du jardin :

C’est actuellement le plein boom durant lequel il faut planter, tailler ou désherber à tout va : c’est à présent le moment de planter les courges et les céleris raves. Les tomates se développent bien et les premiers fruits ont fait leur apparition..

Nous commençons à ramasser les premières courgettes… elles ne devraient donc pas tarder.

Voici la composition prévisionnelle du panier :

Grand panier :
1 salade
400g de lentillons ou petits pois
1 botte de blettes
1 chou pé-tsaï
1 botte de navets ou betteraves
1 grosse botte d’asperges
1 chou rave

Petit panier :
1 salade
250g de lentillons
1 petite botte d’asperges
1 botte de betteraves
1 chou pé-tsaï

Petite note concernant les lentillons, il est possible que vous trouviez de toutes petites boules noires dans les lentillons, il s’agit de gaillet qui pousse en même temps que les lentillons. Le gaillet est croquant et présente clairement moins d’intérêt gustatif. Ceci dit la trieuse a du mal à les éliminer. Vous pouvez néanmoins lors du tri les récupérer et en faire une boisson « type café » :
Torréfier à feu vif 15mn tout en remuant. Écraser au mortier. Torréfier à nouveau 15mn. Laisser refroidir. Infuser dans de l’eau chaude. Toutes mes excuses par avance pour ce petit travail de tri.

Très bonne journée à toutes et tous,

Philippe

Voici la composition prévisionnelle du panier de mercredi prochain :

Grand panier :
1 salade
750g de pommes de terre
2 bottes de radis
1 chou pak choi
1 botte de navets
1 grosse botte d’asperges (si le temps le veut bien :))
Lentillons de Champagne (400g)

Petit panier :
1 salade
500g de pommes de terre
1 botte de radis
1 botte de navets
1 chou pak choi
Lentillons de Champagne (250g)

Une petite attention pour les lentillons : une petite vérification est à faire avant cuisson, on n’est pas à l’abri d’un petit caillou qui se serait faufilé lors du tri.

Bonjour à toutes et tous,

Voici la composition prévisionnelle du panier :

Grand panier :

2 salades rougettes
750g de pommes de terre
2 bottes de cresson alénois
1 botte de radis
1 botte de mizuna
1 chou pak choi
1 botte de navets
1 grosse botte d’asperges
1 botte de ciboulette ou persil
1 poche d’épinards ou 1 botte de blettes

Petit panier :

1 salade rougette
500g de pommes de terre
2 bottes de cresson alémois
1 botte de radis
1 botte de mizuna
1 chou pak choi
1 botte de navets